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Liebe Kitzscheraner,

vor einem Jahr saßen wir in den selbstgebauten Liegestühlen und schauten zusammen DirtyDancing im Hof der Erdbeere. Anschließend haben wir zum Soundtrack noch getanzt und gequatscht. Auf vielfachen Wunsch gibt es im Erdbeer.club nun wieder Openair-Kino!

Beim Erdbeer.club Nr. 7 am Wochenende 21. & 22. August 2021 liegt -passend zum heißen Sommer(kino)- der kulinarische Fokus auf kühlen Getränken

WORKSHOP

Am Samstagnachmittag werden wir gemeinsam Cocktails, Limonaden, Sirup und Liköre mixen und verfeinern – am besten mit reifen Beeren und Kräutern aus den Kleingärten! Wer mitmachen will, meldet sich bei uns. Die Teilnahme ist kostenfrei.

COCKTAIL-ABEND und OPENAIR-KINO

Am Sonntagabend ab 19 Uhr treffen wir uns dann alle gemeinsam zum Cocktail-Abend und schlürfen die neuesten Kreationen. Im Anschluss zeigen wir beim Openair-Kino einen schönen Sommer-Film (Vorschläge sind willkommen!).

„Paula Erstmann ist Foodpoetin, Rezeptbefreierin und Amuse-Gueule-Avantgardistin.  Ihre Performances, Menüs und Essens-Installationen verhandeln die gesellschaftlichen Kontexte der verwendeten Nahrungsmittel und deren charakteristische Eigenschaften. Sie sind künstlerische Forschungsarbeiten und verorten sich an der Schnittstelle zwischen Kunst und Alltäglichem. Die kulinarischen Arbeiten eröffnen sinnliche als auch soziale Räume. Vor allem aber regen sie dazu an, Essen (und dessen Präsentation) als ästhetisches und resonantes Kommunikationsmedium wahrzunehmen – und es in seinen Möglichkeiten neu zu denken.“

Seit 2016 arbeitet sie vermehrt an der Schnittstelle zur Soziokultur. Dabei nutz sie  das Medium Essen/Kochen, also das grundlegendste und vielleicht sinnlichste aller Bedürfnisse, um Gemeinschaft zu schaffen, Begegnungen zu ermöglichen und Grenzen zu überwinden, solche verschiedenen Arten von soziokulinarischen Begegnungen zwischen Menschen, sind für sie die intimsten und direktesten  Formen von Gemeinschaft und Kultur.

Koch-Künstlerin Paula Erstmann

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